Aktuelles

Pfifferlingszeit im Amphitheater

 Pfifferlingcremesuppe                                                                                                             4,90 €

 Großer Vorspeisensalat „ Modern“
mit frischen Pfifferlingen , Balsamicodressing,Antipastispieß,
Toast und Butter                                                                                                                          13,90€

Kleiner Vorspeisensalat „Modern“                                                                                    8,90 €

 Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen gefüllt
Pommes frites und gem. Salatteller                                                                                    17,50€

 Schweineschnitzel „Waldmeister“
mit frischen Pfifferlingen, Sc. Bernaise, gefüllte Williamsbirne
Pommes frites und gem. Salatteller                                                                                    17,50€

 Toast „Försterin Art“
kleines Schweinerückensteak, Pfifferlingsauce,
gefüllte Williamsbirne,Röstis und Toastecke                                                                 13,90€

Toast „ Feinschmecker“
kleines  Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen
Sc. Bernaise, gefüllte Williamsbirne, Rösti und Toastecke                                     19,90 €

Folienkartoffel
mit frischen Pfifferlingen und Salatgarnitur                                                                  12,90€

Rindergeschnetzeltes „Waidmanns Art“
mit frischen Pfifferlingen, Berner Röstis und gem. Salatteller                               18,50€

 

Neue Matjes

Matjesfilets „ Lord Nelson“
3 Matjesfilets auf Apfelscheiben mit Preiselbeersahne gefüllt,
Schwarzbrot und Butter                                                                                                            9,50 €

Matjesfilet „ Baltrum“
3 Matjesfilets mit Zwiebelringen, Pumpernickeltalern und Butter                       9,50 €

Matjesfilets „ Helgoland“
3 Matjesfilets mit Zwiebelringen, Röstkartoffeln und Speckböhnchen             12,90 €

Matjesfilets „ Amrum“
3 panierte gebackene Matjesfilets
mit Sc. Remoulade, Röstkartoffeln und Salatgarnitur                                               12,90 €

Matjes „ Burger Norderney“
Matjesfilet mit Zwiebel, Ei, Gurke, Salat im knusprigen Brötchen
und Röstkartoffeln                                                                                                                     11,90 €